Skip to content
Sebzeli Erişte Çorbası (Bol Vitaminli) Tarifi İçin Malzemeler
- Önceden hazırladığımız sebzeli erişte
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 veya 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Sebzeli Erişte Çorbası (Bol Vitaminli) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yeşil mercimeklerimizi yıkayıp tencereye 3-4 su bardağı su ile haşlıyoruz.
- Pişen mercimeklerin üzerine nohutları ilave ediyoruz. Kaynayan suya erişteleri de ilave ediyoruz.
- Sosu için de soğanları küçük küçük doğrayıp sıvı yağ da kavuruyoruz.
- Üzerine salçayı ve baharatları ekleyip çorbamızın üzerine ekliyoruz. Erişteler pişene kadar kaynatıyoruz orta ateşte.
- Ortalama 20 ila 30 dk da servise hazır.