Islak (Browni) Kurabiye (Videolu)

Islak (Browni) Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 çay bardağı şeker
  • 2 çay bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 125 gram oda sıcaklığında margarin
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (ben 3 su bardağına yakın un kullandım.siz yinede kontrollü olarak ekleyin.)
  • Hindistan cevizi
  • Çikolata sosu(isteğe bağlı)

Islak (Browni) Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 çay bardağı şekeri ve 2 çay bardağı suyu bi tencereye alıp kaynatalım.
  2. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
  3. Hamuru için yoğurma kabımıza 1 yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 125 gram oda sıcaklığındaki margarin ve 4 yemek kaşığı kakao ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
  4. 1 paket kabarma tozu, 1 paket vanilya ve unu ekleyelim.
  5. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuralım. (3 su bardağından 2 parmak eksik kullandım. Siz yinede kontrollü olarak ekleyin. ).
  6. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanıp fırın tepsimize sıralayalım.
  7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
  8. Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı gidene kadar 5 dakika bekletelim.
  9. Soğuk şerbete sıcak kurabiyelerimizi çok az bekletip servis tabağına alalım.
  10. Üzerine hindistan cevizi ve çikolata ile süsleyip servis edebiliriz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir