Kakaolu Pretzel Kurabiyeler Videolu

Kakaolu Pretzel Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kakao
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı bademtozu
• 1 su bardağı +1/3 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta beyazı
• 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 tatlı kaşığı badem aroması
• 1 cimdik tuz

Kakaolu Pretzel Kurabiyeler Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaseye unu, kakaoyu, bademtozunu, pudra şekerini alıp karıştırıyoruz.
2. Başka bir kaseye tereyağını alıp kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz.
3. Yumurta beyazı ve badem aromasını de ekleyip hamur toparlana kadar yoğuruyoruz.
4. Hamuru streç folyo ya sarıp 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. Hamurdan azar azar parçalar alıp merdane ile 0,5 mm kalınlığında açıp kalıp ile kesiyoruz.
6. Fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 12-15 dk pişiriyoruz.
   Daha detaylı anlatım için video ya bakınız.