Mersin Kısırı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- Salça
- Tuz, biber, kekik
- Karabiber, kimyon
- 1 tane salatalık
- 1 domates
- 3-4 yaprak marul
- Maydanoz
- Biraz ayçiçek yağı biraz zeytin yağı
Mersin Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köftelik bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ısla.
- Baharatlarını salçasını ekle yoğur.
- Salata kısmını minik minik doğra daha sonra köfteyle birleştir yağlarını koyup karıştır.