Perişan Kurabiye

Tarifin Hikayesi

Perişan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin veya tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Aldığı kadar un

• 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağına yakın damla çikolata

Perişan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak oda ısısındaki margarini ve diğer sıvıları bir kaba alarak şeker eriyinceye kadar güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra kuru malzemeleri ilave edelim, yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz hamura ceviz ,kuru üzüm ve damla çikolatayı ilave edip tekrar yoğuralım .
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurdan parçalar koparıp bırakalım .
5. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.