Pizza Ev Usulü

Pizza Ev Usulü Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tepsiye pizzanın altına serpmek için mısır unu 2.5 yemek kaşığı

• Sucuk
• Zeytin
• Mısır
• Mantar
• Yeşil tatlı biber
• Sünen beyaz peynir
• Kekik (Evde olduğu için bunları tercih ettim) mozzarella peyniri ile daha lezzetli olur

• 2.5 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• 2 tepsi için 1 diş sarımsak

Pizza Ev Usulü Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamur için gereken malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Yumuşak bir hamur elde etmemiz gerek.
2. Ağzını streçle kapatıyoruz. 35 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Hamurumuzun mayalandığını kontrol ederek tepsimize uygun olarak hamurumuzu açıyoruz.
4. Tepsiye mısır unu serpiyoruz. Hamuru üzerine koyuyoruz.
5. Pizza hamuru kalın olmaması için çatalla hamurun üstünü deliyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.
7. Daha sonra fırından alıp üzerine hazırladığımız salça sosunu döküyoruz.
8. 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdiriyoruz. Malzemelerimizi koyuyoruz.
9. 200 derecede fırında 30-35 dakika pişiriyoruz (Kızarıncaya kadar )
10. Biraz dinlendirip servis edebiliriz. Afiyet olsun. ☺️