Sade tarçınlı kek için, öncelikle yumurtaları ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpalım.
Ardından sıvı yağ, yoğurt uda ilave ederek karıştıralım.
Daha sonra unu kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek iyice çırpalım.
Son olarak bir tatlı kaşığı tarçın ve portakal kabuğu rendesini de ekleyin ve son kez iyice mikser yardımıyla iyice çırpalım ( portakal yoksa limon kabuğu kullanabilirsiniz).
Kekimizi çırptıktan sonra hafif sıvı yağ ile yağlanmış borcamımıza dökelim.
Daha önce 180 derecede ısıtılmış fırına verelim ve üzeri kızarınca kürdan yardımıyla içini kontrol edelim.
Kekimiz olduktan sonra servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.