Sebzeli Ezogelin Çorbası

Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet küçük patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 su bardağı su
• Tuz
• Nane
• Kırmızı toz biber

Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağında sarımsak ve soğan sotelenir.
2. İçerisine küçük küçük doğranmış havuç ve patatesler ilave edilip kavrulur.
3. Salça ve yıkanmış bakliyatlar da eklenerek kavurmaya devam edilir.
4. Sıcak suyu ve baharatları da eklenerek pişmeye bırakılır.
5. Son olarak çorba blenderdan geçirilir. Afiyet olsun.