Tutmaç Çorbası (Çok Lezzetli)

Tutmaç Çorbası (Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 yemek kaşığı yeşil mercimek (Buzluktan çıkardım)
• 2 yemek kaşığı nohut (Buzluktan çıkardım)
• 4 yemek kaşığı kesilmiş minik hamur
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 knor
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı dağ nanesi ya da normal nane

Tutmaç Çorbası (Çok Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yeşil mercimek 2 su bardağı su ile haşlanır (benim pişmiş vardı buzlukta).
2. Nohut eklenir. (pişmiş vardı buzlukta).
3. O sırada bir kapta 2 kepçe yoğurda 1 yemek kaşığı un eklenir. Ayran kıvamına gelene kadar karıştırılır.
4. Yeşil mercimeğin suyundan yoğurt karışımına 1 kepçe eklenir karıştırılır.
5. Sonra tencereye yoğurt karışımı dökülür (yeşil mercimek pişen tencereye ).
6. Minik minik kesilen hamurlar eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır.
7. Kaynayınca içerisine 1 knor et suyu ve 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağ atılır.
8. En son dağ nanesi serpilir. Normal nane de olur ama dağ nanesi aroması farklı.