Zeytin Yağlı Pırasa

Zeytin Yağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gr pırasanın üst kısmı
  • 2 adet havuç
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz
  • 1 çay kaşığının ucu karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı tatlı toz biber
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytin Yağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasalarımızı temizleyip yıkayıp iri iri doğrayalım.
  2. Havuçların kabuklarını soyup halka halka doğrayalım. (kalınsa 2ye bölüp doğrayalım)
  3. Zeytinyağını pişireceğimiz tencereye koyup üzerine havuçları alıp şekerle birlikte kavuralım.
  4. Üzerine salçayı koyup karıştıralım.
  5. Pırasaları da ekleyip biraz kavurup pirinç ,baharatlar ve tuzunu ekleyelim karıştırıp suyunu ilave edelim.
  6. Pırasamız ve pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
  7. Limonla servis yapalım. Afiyet olsun.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir